{"product_id":"masseria-del-sud-amanta-terre-d-abruzzo-pecorino-2025","title":"Masseria del Sud - Amanta Terre d`Abruzzo Pecorino 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta content=\"wysihtml\" name=\"copied-from\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte \u003c\/strong\u003ePecorino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDieser Weisswein bietet eine fruchtige Nase mit Zitrusnoten, kombiniert mit Nuancen von weissem Pfirsich und Papaya. Am Gaumen ist er präsent und erfrischend. Ideal zu fettem Fisch und würzigen Hartkäsesorten wie – Pecorino! Logisch für diesen Schafskäse, dessen Name „kleines Schaf“ bedeutet. Ein Name, der auch die Rebsorte bezeichnet, aus der dieser Wein stammt, denn seine Traube war die Lieblingsspeise der Schafe, die auf die tiefer gelegenen Weiden getrieben wurden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e Handgelesene Ernte. Die ganzen Trauben werden bei der Ankunft in der Kellerei gekühlt. Sofortige Senkung der Temperatur und Kaltmazeration. Abbeeren, sanftes Quetschen. Statisches Dekantieren bei 14 °C während 24 bis 48 Stunden. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Reifung in Tanks für 3 Monate vor der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlk: \u003c\/strong\u003e13 Vol%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0.75L\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria del Sud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57375721161030,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/3554\/8742\/files\/IMG_20260809_095400.jpg?v=1789715966","url":"https:\/\/shop.weinwelt-bissig.ch\/products\/masseria-del-sud-amanta-terre-d-abruzzo-pecorino-2025","provider":"Weinwelt Bissig","version":"1.0","type":"link"}