{"product_id":"poggio-al-sole-chianti-classico-docg-2024-kopie-1","title":"Poggio al Sole - Trittico 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta content=\"wysihtml\" name=\"copied-from\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDas Dreigestirn Merlot-Cabernet-Sangiovese schmeichelt mit viel reifer Frucht, Harmonie und weiniger Süsse in der Nase; am Gaumen dominieren ein fruchtiger Schmelz und ein leicht fliessender Körper, einfach zu trinken, nicht zu mastig, einfach gerade richtig. Ein toller Alltagswein oder wie Johannes sagt ein perfekter Spaghetti-Wein.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e Handlese und Gärung im edlen Inox Stahltank. Die Trauben werden separat vinifiziert und reifen die ersten Monate ebenfalls separat. Danach erfolgt die Cuvée der 3 Sorten. Nochmalige Reifung in gebrauchten fünfjährigen Barriquen sowie 6 Monate Flaschenruhe. Die Produktion liegt bei ca. 8500 Flaschen pro Jahrgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung\u003c\/strong\u003e Alles aus der Toskana natürlich wie Affettati Misti - Aufschnitt und Wurst. Grilliertes Gemüse mit Olivenöl und geröstetes Brot. Papardelle mit Fleisch oder Meeresfrüchten, Bistecca Fiorentina sowie Meerfisch vom Grill. Junge Käse aus Kuh-, Schaf-, oder auch Geissenmilch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e 13.5 Vol %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt \u003c\/strong\u003e0.75L\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Sole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57592412209478,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/3554\/8742\/files\/IMG_20261013_211342.jpg?v=1791921785","url":"https:\/\/shop.weinwelt-bissig.ch\/products\/poggio-al-sole-chianti-classico-docg-2024-kopie-1","provider":"Weinwelt Bissig","version":"1.0","type":"link"}