{"product_id":"tenuta-licinia-montepolli-toscana-igt-2023-kopie","title":"Tenuta Licinia - L`Isolato Toscana IGT 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta name=\"copied-from\" content=\"wysihtml\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e 90% Sangiovese, kleiner Anteil autochthoner Sotern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSangiovese von seiner feinen Seite, ungemein elegant, frisch und präzise, fast schon burgundisch in der Art. Kirschen, Himbeeren und Granatapfel treffen auf Veilchen und getrocknete Rosenblätter. Dazu kommt eine ätherische, fast parfümierte Aromatik und seidige Tannine. Kein lauter Toskaner, sondern feingliedrig, kühl\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eund mit erstaunlicher Tiefe.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbauregion\u003cem\u003e  \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eAlles begann mit Jacques de Liedekerke, dem Grossvater des heutigen Winzers James. Er wollte in der Toskana keine grosse Marke aufbauen, sondern kleine, vergessene Weinberge mit aussergewöhnlichen Unterböden wiederbeleben. 2020 übernahm sein Enkel James Marshall-Lockyer. Eigentlich war er auf dem Weg zu einer akademischen Karriere in Philosophie an der Universität Oxford. Stattdessen machte er die Idee seines Grossvaters zu seinem eigenen Forschungsprojekt. Welche Unterböden können wirklich grosse Weine her vorbringen? Dafür untersuchte er die Geologie von über 200 Weinbergen und Olivenhainen rund um Lucignano, unweit von Montepulciano und wählte nur wenige Parzellen aus . Manche liegen heute bis zu 30 Kilometer vom Weingut entfernt. Logistisch ziemlich unsinnig. Für James irrelevant – wenn der Unterboden stimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung\u003c\/strong\u003e Kalbstatar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eKompromisslos selektioniert , mit extrem niedrigen Erträgen von ca. 16 hl\/ha, Entsprechend winzig ist die Produktion mit nur rund 1’800 Flaschen. Nach der kühlen Gärung folgen elf Monate im gros-\u003cbr\u003esen Holzfass und sechs Monate in atmungsaktivem Beton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt\u003c\/strong\u003e 0.75L\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Licinia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57553378378054,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/3554\/8742\/files\/IMG_20261006_215843_47c57d78-48dd-4060-be50-5cdc8da80910.jpg?v=1791499174","url":"https:\/\/shop.weinwelt-bissig.ch\/products\/tenuta-licinia-montepolli-toscana-igt-2023-kopie","provider":"Weinwelt Bissig","version":"1.0","type":"link"}