Bodegas Sonsierra - Crianza 2021
Bodegas Sonsierra - Crianza 2021
Liefertermin ca. 2–8 Tage, kleinere Mengen werden sofort versendet.
Grössere Mengen werden kurzzeitig beim Lieferanten beschafft.
Rebsorte 100% Tempranillo
Ein eleganter Crianza. In der Nase treffen reife rote Früchte auf Vanille und feine mineralisch Noten. Mit etwas Luft entfaltet eine gewisse Komplexität die man in dieser Preisklasse nicht erwartet. Am Gaumen präsentiere sich der Wein intensiv und zugleich elegant mit reifen Tanninen und einer vollmundigen Rundheit. Langer angenehmer Abgang.
Weinbauregion Die Bodegas Sonsierra befindet sich in der Appellation Rioja Alta. Sie ist ein Zusammenschluss aus Winzerfamilien. Seit Jahrzehnten arbeiten sie gemeinsam mit dem Ziel, die Qualität ihrer Weinberge selbst in die Flasche zu bringen. Ihre Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden am Ufer des Ebro, am Fuss der Sierra Cantabria – einem der spannendsten Terroirs der Rioja.
Essensempfehlung Gegrilltes Fleisch, geschmortes Lamm, kräftige Pasta und gereifter Käse.
Weinbereitung Über 40-jährigen Reben, Handlese. Sanften Pressung, Kaltmazeration von 48 Stunden dann temperaturkontrolliere Gärung mit Malo in Betontanks. Anschliessende Reifung von 12 Monaten in neuen amerikanischen Eichenfässern und mindestens 1 Jahr Flaschenreif bis zum Verkauf.
Inhalt 0.75L