Clairin - Vaval 2023
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Grössere Mengen werden kurzzeitig beim Lieferanten beschafft.
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Abfüller Velier
Brennerei Arawaks
Inhalt 0.7L
Volumen 53.5%
Jahrgang 2023
Destilliert in einer einzigartigen, selbst konstruierten dampfbetriebenen Pot Still, verkörpert der Clairin Vaval 2023 die unverfälschte Identität haitianischer Zuckerrohrdestillate.
In der Nase zeigt sich der Clairin Vaval 2023 intensiv und ausdrucksstark mit Noten von Oliven, Salzlake, frischer Papaya, Mango und feuchtem Schiefer. Am Gaumen wirkt er ausgewogen und aromatisch mit grüner Banane, Anis, salziger Meeresluft, Wurzelgemüse und reifen Pflaumen. Das Finale ist breit, sanft und lang anhaltend, getragen von mineralischen Küstennoten und bemerkenswerter Frische.