Domaine Grand Romane - Gigondas 2023
Domaine Grand Romane - Gigondas 2023
Liefertermin ca. 2–8 Tage, kleinere Mengen werden sofort versendet.
Grössere Mengen werden kurzzeitig beim Lieferanten beschafft.
Rebsorte Grenache, Syrah, Mourvedre
Südliche Rhone (Gigondas)
Ein Gigondas aus alten Hochlagenreben
Die Parzellen, von denen diese rote Assemblage stammt, gehören zu den höchstgelegenen der Appellation Gigondas. Die Höhenlage in Verbindung mit dem Alter der Rebstöcke bringt konzentrierte, edle Trauben von besonderer Feinheit hervor. Aromen von schwarzer Johannisbeere und Himbeere verbinden sich mit denen mediterraner Kräuter, während die Kraft durch einen seidigen Abgang abgerundet wird.
Weinbereitung Grenache und Syrah werden einer traditionellen Maischegärung unterzogen, während die Mourvèdre von einer Maischegärung mit ganzen Beeren profitiert, um ihren kapriziösen und grosszügigen Charakter zu entwickeln. Nach der
Assemblage reift der Wein 18 Monate lang in Barriques (45 % alte und 15 % neue Fässer) sowie in Holzfässern (40 %)
Alk 15 Vol%
Inhalt 0.75L